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Inflation bedroht mittelständische Süßwarenindustrie.

19.05. 2022

Inflation – Mittelständische Süßwarenindustrie massiv existenzbedroht. Hier verbinden sich eine echte Angebotskrise und massive Preissteigerungen katastrophal. Was tun? Existenzsicherung geht vor Kampfgeist – Bewusste Produktionsstilllegungen sind bezüglich ihrer finanziellen Auswirkungen zu prüfen. Das Worst Case Scenario produktiv andenken – Wenn das aktuelle Portfolio Existenz und Zukunft nicht mehr sichern kann – Welches dann? Die früh erkannte Alternative kann Verluste senken und mittelfristigen Erfolg versprechen. Daten: 72 % der Unternehmen verzeichnen ernsthafte Versorgungsprobleme bei Weizen, Pflanzenölen, Glukose, Eiern und Milchpulver; 83 % der Unternehmen melden Engpässe bei Verpackungsmaterialien Preissteigerungen April’22 vs. Vorjahr: Sonnenblumenöl (+151 %), Butter (+78,4 %), Palmöl (+73,3 %), Weizen (+71,8 %) sowie Magermilchpulver (+69,6 %). Heike Adam

Mehr erfahren: Pressemeldung BDSI 18. Mai 2022

 

Heike Adam

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